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2018年10月 上生菓子のご案内

 

秋色
ひき茶色にぼかした柿色の練りきりで小豆こしあんを包み、手で柿を形どりました。練りきり製のへたをつけてあります。


おひとつ…260円

松茸
白あんを白の雪平でつつみ、手で形を整え上部に小豆羊かんを掛けてあります。焼ゴテで焼目を入れました。


おひとつ…260円

まさり草
中央を白くぼかした紫色の練りきりで小豆こしあんを包み、ヘラで形を作りました。中央に黄色の練りきりでシベをつけ、緑色の羊かん製の葉を添えてあります。まさり草とは菊の古名です。

おひとつ…260円

銀杏
緑色で中央をぼかした黄色のういろうを、白あんを芯にして折りたたみ、ヘラで筋を入れて仕上げました。   

おひとつ…260円

   

 

 
 

 

 
   
 

10月中旬まで販売いたします。
地方発送は冷凍にて承ります。お問い合わせください。

株式会社 雅心苑  静岡県沼津市足高292-23
Tel 055-925-7700 Fax 055-925-2504

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