亥の子餅」は、穀物などを使い、多産である亥の子供の姿形を真似て作られた収穫を祝い無病息災や子孫繁栄を願うお菓子です。
雅心苑では伊豆産の黒米を使った餅生地で自家製こし餡を包んでおくつりしております。
また、亥は陰陽五行説で水にあたり「亥の月亥の日から火を使い始めると安全」といわれ、亥の子の日には炬燵開きをしたり、茶道では炉開きを行います。
ご予約も承ります。
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