商品紹介
Products
雅心だんご
大粒の蜜だれ団子の中は自慢の漉し餡。
一度に二つのお味をお楽しみいただける豪華なお団子です。
当日限定の当店の一番人気のお品です。
西浦 寿太郎蜜柑
西浦名産の寿太郎温州は、青島温州よりやや甘く、濃厚な風味があります。
その味を生かし独自の製法でゼリーにしました。
自然の幸に恵まれたわたしたちの故郷。
地元の産物を生かしたおいしいゼリーをつくりたい。
そんな願いから郷土で生まれた「寿太郎温州」みかんとであいました。
駿河湾にふり注ぐおおらかな太陽の下で育った「寿太郎温州」みかん。
あまく濃厚な果実の美味しさをそのままゼリーに仕立てました。
光まぶしい季節に郷土の味をお楽しみください。
【寿太郎温州】
青島温州から自然変異によって生まれた晩生の温州みかんで、昭和五十年頃、
沼津市西浦の山田寿太郎さんが発見されました。
昭和五十九年には「寿太郎温州」と命名、品種登録され、
以来、小ぶりですが、皮と身の間の隙間が少なく実がしまっています。
糖度は普通の青島温州よりもやや高く、また酸も強くて複雑で濃厚な風味をしています。
まろんぱい
栗が丸ごと一粒入った、ミルク餡のパイ菓子です。
大粒の国産の栗を甘露煮し、
生クリームを入れたミルク餡と共に、
国産小麦を使ったパイで包みさっくりと焼き上げたました。
駿河ほろりん
丸く可愛く焼き上げて、粉糖をまぶした和風クッキーです。
サクっとした口当たりが、お口の中でホロリとくずれ、溶けていきます。
【戸田塩】
駿河湾の黒潮から汲んだ海水から伝統的な製法で作られる無添加の天然塩を使用した、ちょっとしょっぱい大人の味です。
【千本浜きなこ】
沼津の千本浜海岸近くの工場で加工されたきなこを使いました。香ばしさが癖になります。
